关于酵母细胞的固定化实验,下列说法不正确的是

A.溶解海藻酸钠时用小火间断加热,防止焦糊

B.将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温,加入已活化的酵母细胞

C.将凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡30 min左右

D.如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色,说明海藻酸钠的浓度偏高

 

【答案】D
【解答】

D

【解析】

试题分析:溶解海藻酸钠时用小火间断加热,目的是防止海藻酸钠焦糊,故A正确;溶化好的海藻酸钠溶液需冷却至室温才能加入酵母细胞,否则会杀死酵母细胞,故B正确;凝胶珠在CaCl2溶液中需浸泡30 min左右,以便形成稳定的结构,故C正确;如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色,说明海藻酸钠的浓度偏低,故D错误。

考点:本题考查酵母细胞的固定化,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点的能力。