返回

校园点滴

资料手机版  > 百家 > 学生天地 > 校园点滴

又是一年高考季,这3道食谱生津止渴 

  又是一年高考季。往年的这个时候,芒种过后,就是许多的高三学生忙着高考的时候。不过,今年因为疫情的原因,高考的时间往后面推迟了一个月。只有短短不到35天的时间,这些孩子们的压力可想而知有多大。作为家长而言,这个时候能够帮助孩子的,除了身体以及心理疏导外,最重要的就是饮食了。

   芒种节气一过,仲夏也就到了。炎热又潮湿的天气里,往往会让人感觉到全身乏力、食欲不振,如果不注意,还容易出现中暑的症状。中国人素来讲究节气养生,芒种自然也不例外。芒种过后,饮食上要注意清淡,多吃生津止渴、清热消暑、健脾利湿,有益于养生的美食。这里给大家推荐3道非常适合芒种过后食用的食谱,尤其是家有考生的家长,都可以试做哦!

   【绿豆薏米汤】

   【主料】绿豆、薏仁

   【辅料】小米、小麦仁、荞麦米、冰糖适量

   ——【开始制作】——

   第一步,将所有的材料用清水淘洗干净,加入高出水面5厘米的清水,浸泡2个小时;第二步,将所有的材料放入砂锅中,或者是炖锅中,大火煮沸后,转小火慢炖1个小时;最后加入冰糖调味即可。 

  食用绿豆时,不可以和鲤鱼、西红柿一起吃。

   【莲藕排骨汤】

   【主料】莲藕、排骨

   【辅料】盐、老姜、料酒

   ——【开始制作】——

   第一步,将肋排骨提前剁成小块,用清水清洗干净,新鲜的排骨不需要焯水,用清水加料酒,浸泡5分钟,捞出来沥干水分即可;第二步,将莲藕清洗干净,切成小块,备用;第三步,将所有的材料放入炖锅中,加入几片老姜、1勺料酒,大火煮沸后,小火慢炖1个小时即可。也可用电压力锅,炖15~0分钟即可。

   莲藕是非常适合夏天食用的养生型食材,消食开胃,清热消暑,男女老少都非常适合。在炖汤时,尽量选购粉糯的七孔莲藕,这样吃起来才会更香。

   【酸萝卜老鸭汤】

   【主料】酸萝卜、老水鸭

   【辅料】盐、老姜、料酒、葱段、枸杞

   ——【开始制作】——

   第一步,酸萝卜切成块,备用;老水鸭清理干净后,剁成小块,加入清水中,加料酒,大火煮沸后立即关火,捞出来;第二步,将除盐、酸萝卜之外的所有材料放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮沸后,小火慢炖1小时;最后加入酸萝卜、盐,慢煮50分钟,最后撒上葱段、枸杞就可以出锅啦。 

  这道酸萝卜炖老水鸭非常的开胃,特别适合夏天胃口不佳的时候食用。如果家中的孩子胃口不好,不妨试试这菜吧!最后,预祝所有的孩子都能考出好成绩!

标签:
版权声明:以上文章中所选用的图片及文字来源于网络以及用户投稿,由于未联系到知识产权人或未发现有关知识产权的登记,如有知识产权人并不愿意我们使用,如果有侵权请立即联系:
Copyright© 2006-2020 资料手机版 home.5ykj.com , All Rights Reserved 闽ICP备12022453号-30

下载原文档,方便随时编辑

下载文档